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大家有没有好的火腿推荐?
小時候的火腿都很好吃,為什麽現在的火腿沒有以前的味道了…這個問題說道點上了,個人識為小時候的火腿好吃,用料是農村養的二年以上的豬肉,不但是火腿好吃,農民餵豬的食料都是綠色的,而現今未了經濟快速收益,豬肉都是幾各月的豬肉:,豬食料和以前的都不一樣,你想肉質都不一樣,做出來的東西能好吃嗎?
熟悉的地方没有风景,这句话对食物也是适用的。三四十年前,肉、蛋、奶、蔬菜、水果、奶酪、大米、红薯……怎么吃怎么香,甚至火腿肠、方便面吃起来都是香的,5分钱的奶油冰棍是超级饮料。今天,这些东西可以随便吃了,但再也没有了当初的感觉。不是东西不好了,再好的东西,吃多了也觉不出好来。
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大家常说现在的春晚没有以前的好看了,看春晚的人也比以前明显下滑,但实际情况是现在的春晚不管是艺术性、观赏性都要远远超过以前的春晚。不是春晚变差了,只是我们的眼界宽阔了。
火腿也是一样,在过去,肉都是逢年过节才能吃的稀罕物,火腿就更是如此了,因为极少,所以美味,所以回味。坦白说,我在18岁前都没有吃过火腿,现在倒是时不时有吃,所以对于是否没有以前好吃,没有直接体会。但我想,现在的火腿相比过去的火腿,品质变化不大,变化大的其实是我们的舌尖,是我们的心。
最后我要说的是,国内的三大名腿中,我还是喜欢金华火腿多一些。
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